Міколай Грінберг за освітою психолог. Фотографом працює 18 років. Учасник великої кількості фотографічних конкурсів та колективних виставок в Польші та за її межами, таких як: Polish Press Photography Contest (1994, 1995), The Family (1994), Visioni e Sensazioni (Рим, 1995), The Life Line (Таллін, 1997), Prague Visage (Luksfera Gallery, 2004).

Автор багатьох персональних виставок і проектів, серед них: The Beginning (Mala Galeria, 1995), The New Is Coming (Baturo Gallery, 1996), Various People (CDQ Gallery, 2002), Time Will Tell (Fabryka Trzciny, 2003).

Неодноразовий володар нагород та призів, серед яких  Polish Press Photography Contest award, ILFORD Contest award (1995), Johnny Walker Taste of Life photo contest award і т.д

Протягом останніх років Міколай Грінберг співпрацював з більшістю великих рекламних агентств Польщі та найбільш престижними друкованими виданнями.

З 1997 року автор керує власною студією у Варшаві. Проводив майстер-класи з фотографії в European Academia of  Photography та Warsaw High School of Photography. З 2004 року активно займається викладацькою діяльністю.